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Sagra della carne di Capra

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Sagra della carne di capra

Nel mese di Giugno, a Baunei e precisamente sull'Altopiano di Golgo, e nel mese di Agosto a Santa Maria Navarrese, si svolge la Sagra della Carne di Capra. Perchè due edizioni? La risposta proviene da lontano.

Infatti i luoghi utilizzati per questo evento, coincidono con due luoghi sacri per i Baunesi, il santuario di Golgo in onore di San Pietro e il santuario fatto edificare dalla Principessa di Navarra in onore di Santa Maria nella frazione di Santa Maria Navarrese. Si narra che dal 1400
per dare ristoro ai pellegrini arrivati in quei luoghi per rendere grazie ai santi Pietro e Santa Maria, venissero cucinati numerosi spiedi di carne di capra, ecco perchè oggi questa tradizione viene ancora oggi tramandata. I pellegrini si mischiano ai turisti e ormai gli spiedi raggiungono ogni anno il numero di 200 per un totale di capre donate dagli allevatori del luogo di circa 40-50.
Eventi da non perdere per capire il rapporto stretto tra religione e abitanti dell'Isola, tradizioni lontane che ancora oggi vengono tramandate alle nuove generazioni.

 

 

 


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